Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)

Name: Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 140 g de sucre; 500 g de fruits rouges surgelés variés; 2 blancs d'œufs; 100 g de fruits rouges frais variés

4.8 ( 53 valoraciones )

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Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 10min

Porciones 8 portions

Ingredientes

140 g de sucre
500 g de fruits rouges surgelés variés
o 500 g de fruit surgelé variés
10 - 30 g de jus de citron vert au goût (opcional)
o 10 - 30 g de jus de citron au goût (opcional)
2 blancs d'œufs pasteurisés (voir Conseil)
o 2 blancs d'œufs pasteurisés liquides
100 g de fruits rouges frais variés pour la finition

Inf. nutricional: por 1 portion
Calorías: 113.9 kcal / 476.6 kJ
Proteína: 1.3 g
Grasa: 0.2 g
Carbohidratos: 28.4 g
Fibra: 1.8 g
Grasa saturada: 0 g
Sodio: 11.9 mg