Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

4.3 31 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

6 porcí

Ingredientes

Knedlíky ze staršího pečiva

250 - 300 gramů staršího pečiva na kostičky
5 snítek čerstvé petržele jen lístky
80 gramů cibule napůl
25 gramů másla
220 gramů mléka
3 vejce
½ - 1 čajová lžička soli
2 špetky mletého černého pepře
2 špetky mletého muškátového oříšku

Hovězí guláš a knedlíky v páře

3 stroužky česneku
450 gramů cibule na čtvrtky
30 gramů řepkového oleje

30 gramů másla
750 gramů hovězího masa na guláš na kousky (2–3 cm)
1 čajová lžička cukru
50 gramů rajčatového protlaku
350 - 400 gramů sekaných rajčat v plechovce

350 - 400 gramů rajčat
200 gramů červeného vína
2 polévkové lžíce sladké červené papriky
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
½ - 1 čajová lžička mletého černého pepře
½ čajové lžičky mletého kmínu

½ čajové lžičky celého kmínu
1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry z bio citrónu
1 - 2 čajové lžičky sušené majoránky
3 bobkové listy, sušené
5 jalovcových kuliček
2 hřebíčky
300 gramů vody
30 gramů hladké mouky
200 gramů papriky červené a zelené, bez jádřince, na proužky (4 x 1 cm)

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Proteína 38 g

Calorías 2315 kJ / 553 kcal

Grasa 22 g

Fibra 5.7 g

Carbohidratos 45 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

ZERO WASTE 8 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami

1h

Vařená bílá dlouhozrnná rýže

35min

Králík ve slaninové košilce s gnocchi

1h 20min

Velikonoční mrkvový beránek bez cukru

55min

Selské bramborové placky se zelím

1h 20min

Profiterolky se šlehačkovo-limetkovým krémem

1h 10min

Masové kuličky s mandlemi a chilli

30min

Domácí puding (na lžičku)

15min

Hrachová polévka s uzeným masem a klobásou

13h 30min

Pomalu vařená kuřecí polévka pho

5h 20min

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40min

Karamelizované cibulové čatní

24h