Pizza bianca alla rucola

Pizza bianca alla rucola

4.7 26 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 35min

3 porzioni

Ingredientes

Impasto

220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto di orzo
20 g di lievito di birra fresco

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
30 g di olio extravergine di oliva
400 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
1 cucchiaino di sale

Farcitura

200 g di mozzarella di bufala a pezzi
250 g di formaggio Squacquerone

250 g di crescenza
1 pizzico di pepe macinato
2 mazzetti di rucola pulita e spezzettata con le mani
1 - 2 pizzichi di sale
2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 41.2 g

Calorías 4376 kJ / 1046 kcal

Grasa 53.8 g

Fibra 5.3 g

Carbohidratos 106 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Di stagione 12 Recetas
Italia

Passione Pizza 80 Recetas
Italia

Pizze e focacce 60 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Brioches senza burro

4h

Galette des rois con gocce di cioccolato

5h

Biscotti latte e vaniglia

1h 35min

Cioccolata calda alla cannella

15min

Tartufini al cocco

2h 10min

Cheesecake cioccolato e salsa ai kiwi

7h 50min

Cupcake con crema e fragole

1h

Crostata di mandorle e ricotta

1h 10min

Focaccine all'origano (TM6)

3h 45min

Cookies con confetti di cioccolato colorati

1h

Pane nero siciliano

8h 50min

Cheesecake ricotta e pere

4h 35min