Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Thermomix® Friend
Buttermilch-Radieschenblättersuppe mit Radieschenrelish (XXL)
Prep. 1h
Total 1h 25min
12 Portionen
Ingredientes
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Radieschen (ca. 800 g)3 Bund
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Schalotten halbiert180 g
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Sonnenblumenöl30 g
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Erdäpfel, mehlig in Stücken (1-2 cm)800 g
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Gemüsefond1500 g
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Mandeln, gehackt80 g
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Sherryessig5 EL
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Salz etwas mehr zum Abschmecken1 ½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Abschmecken1 TL
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Zitronenschale, gerieben1 ½ TL
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Sesamöl4 EL
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Schwarzkümmelsamen, ganz1 ½ TL
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Buttermilch1500 g
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Gartenkresse2 Becher
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
217 kcal /
907 kJ
Proteína
9 g
Grasa
11 g
Carbohidratos
19 g
Fibra
3.7 g
Grasa saturada
1 g
Sodio
310 mg
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