Sellerie mit Karotte und Apfel fermentiert (mit Gemüsestyler)

Rettich-Kimchi (mit Gemüsestyler)

Lammkeule mit gerösteten Erdäpfeln, Gemüse und Minzsauce

Kokosbusserl

Dampfgegarte Kohlsprossen und Karfiolröschen

Apfel-Sauerkraut-Salat

Menü: Lammragout mit Gemüse und Bulgur; Orangendessert​

Lachsforelle mit Rahmspinat und Salzkartoffeln

Menü: Lachs mit Basmati-Reis und Dillsauce und Schokoladenpudding

Ziegenjoghurt

Pizza Margherita

Überbackener Kabeljau mit Rahmspinat