Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pasta brisè al basilico
- 300 g di farina
- 20 g di basilico fresco, le foglie lavate e asciugate
- 150 g di burro morbido
- 90 g di acqua fredda
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno
- 1 cipollotto a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio intero
- 300 g di zucchine, a listarelle
- 1 pizzico di sale
-
250
g di ricotta fresca di bufala
o 250 g di ricotta di pecora - 3 uova
- 80 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Comporre la torta
- 6 fiori di zucca, lavati e privati del pistillo
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 891 kJ / 514 kcal
- Proteína
- 18.1 g
- Carbohidratos
- 41 g
- Grasa
- 32 g
En colecciones
Recetas alternativas
Quiche di zucchine e fiori di zucchina
2h 20min
Schiacciata integrale ai pomodori
45 min
Torta di asparagi
1h 10min
Scarpaccia
1h
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1h 40min
Torta salata di zucca e spinaci
1h 50min
Quiche salata ai carciofi
1h 20 min
Tortino di melanzane con uvetta e pinoli
1h
Sformatini di asparagi
45 min
Verdurine in sfoglia
1h
Crostata di verdure provenzale
1h 20 min
Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano
45 min