![Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette Risotto aux oignons caramélisés et à la mimolette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/d415a16e-e37d-4978-985d-7fb0629a575d/Derivates/3a60dec4-8038-465b-bafe-58f57dd921fd.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 150 g de mimolette, en cubes
- 100 g d'oignon, coupé en quatre
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de riz spécial risotto
- 60 g de vin blanc sec
- 700 g d'eau
- 1 cube de bouillon de poule
- 4 branches de thym frais, effeuillées
- du sel
- 300 g d'oignons doux des Cévennes, en lamelles
- 2 c. à soupe de sucre en poudre
- du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2343 kJ / 558 kcal
- Proteína
- 16 g
- Carbohidratos
- 76 g
- Grasa
- 21 g
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