Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ciasto
- 150 g masła, zmrożonego, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 150 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 50 g zimnej wody
- ¼ łyżeczki soli
Farsz
- 20 g masła
- 400 g pora, tylko białej części, pokrojonej w 1 cm plastry
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- 40 g białego wina, wytrawnego
- 500 g omułków, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 300 g małży sercówek, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 3 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 1 jajko, roztrzepane
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1634.2 kJ / 390.3 kcal
- Proteína
- 9 g
- Carbohidratos
- 26.7 g
- Grasa
- 27.8 g
- Grasa saturada
- 17.5 g
- Fibra
- 2.5 g
- Sodio
- 357 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
1h 30 min
Operetta z owocami morza i kulkami ziemniaczanymi
2h 10 min
Włoski brunch
1h 30 min
Wegetariańskie hot dogi ze szparagami
40 min
Lody czekoladowe z pieczonymi śliwkami
9h 20min
Pizza na żytnio-pszennym cieście z sosem pomidorowo-paprykowym
1h 40 min
Pizza z klopsikami w pikantnym sosie
3h 50min
Burgery z plastrami grillowanej wołowiny, pastą z dyni i rukolą
1h 35 min
Cosmoktail (bezalkoholowy drink)
5min
Babeczki ziemniaczane
1h 10 min
Kokosowa bita śmietana
5min
Pizza pepperoni z pieczarkami
2h 10 min