Versiones compatibles
Pilzragout mit Lauch und schwedischen Erdäpfeln (vegan)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 Stängel glatte Petersilie, frisch, abgezupft
- 4 Zweiglein Thymian, frisch, abgezupft
- 400 g Lauch, längs halbiert, in Stücken (3 cm)
- 8 Erdäpfel, festkochend, ungeschält, mittelgroß (à ca. 80 g)
- 1 Zweiglein Rosmarin, frisch, abgezupft
- 500 g Wasser
- 400 g Pilze, frisch, gemischt (z.B. Kräuterseitlinge, Austernpilze)
- 1 rote Zwiebel (ca. 110 g), halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 20 g Olivenöl
- 50 g Weißwein, vegan
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, vegan
o 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l), vegan - 100 g Sahnealternative aus Soja zum Kochen
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1200 kJ / 287 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 32 g
- Grasa
- 10 g
- Fibra
- 9 g
En colecciones
Recetas alternativas
Asia Bowl mit marinierten Pilzen
40 min
Pilzragout mit Fisolen
1h
Erdäpfelgulasch (vegan)
1h 10 min
Vegane Rouladen mit Knödeln und Rotkraut
2h 30 min
Kichererbsen-Gemüse-Curry mit RUPP Gouda
45 min
Quinoa mit Fisolen
30 min
Gefüllte Tomaten mit Fisolensalat und Kurkumareis
1h 20min
Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline
1h 20min
Erdäpfel-Spinat-Auflauf mit Paradeissauce
35 min
Veganella - veganer Mozzarella-Ersatz
6h 10min
Saurer Tofu mit Wurzelgemüse (vegan)
40 min
Mapo-Tofu
20 min