Dispositivos y accesorios
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También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Filetto di maiale sottovuoto con Casera, patate e mele
Ingredientes
Filetto di maiale
-
1400 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
2 pizzichi di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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10 g di olio extravergine di oliva
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1 filetto di maiale da 600 g (a metà)
Purè di patate e spinaci
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600 g di patate pelate e a pezzi (2x2 cm)
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500 g di acqua
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100 g di spinaci in foglia surgelati
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100 g di latte
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1 pizzico di sale
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10 g di burro
Fonduta al Casera
-
100 g di formaggio tipo Casera, a pezzi
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50 g di latte
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50 g di panna (min. 30% di grassi)
Mele al vino
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200 g di vino rosso
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50 g di zucchero
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400 g di mela Golden Delicious a fette
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porzione
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Italia
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