Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Burger buns
- 1375 g di acqua
- 125 g di bevanda di soia non zuccherata
- 15 g di zucchero
- 5 g di lievito di birra fresco
- 300 g di farina senza glutine per pane (vedere consigli)
- 25 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di succo di limone
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
Burger
- 25 g di anacardi non salati
- 1 spicchio di aglio
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 200 g di fagioli borlotti in scatola, sciacquati e ben sgocciolati
- 150 g di lenticchie in scatola, sciacquate e ben sgocciolate
- 1 scalogno a metà
- 120 g di carote, pelate e a pezzetti
- 60 g di crusca di avena
- 1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 1 pizzico di sale
- pangrattato senza glutine, previsto da prontuario
- 4 foglie di lattuga
- 120 g di pomodori a fette
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2240.5 kJ / 535.5 kcal
- Proteína
- 15.4 g
- Carbohidratos
- 93 g
- Grasa
- 11.9 g
- Grasa saturada
- 0.9 g
- Fibra
- 13.2 g
- Sodio
- 824.7 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Ragù di tempeh
30min
Tartufini alle mandorle (vegan)
55min
Toast di semi di lino, miglio e fiocchi di latte
30min
Pane ai profumi mediterranei (senza glutine)
1h 15 min
Yogurt al cocco (vegan)
12h 25 min
Crostata salata di verdure (vegan)
1h 5 min
Polpette di lenticchie e funghi con purè di cavolfiore
1h 25min
Falafel alle carote con salsa tahini
1h
Besciamella (vegan)
15 min
Burger vegetale alla barbabietola
3h 25min
Banana bread (vegan e senza glutine)
1h 30 min
Ragù alla soia (vegan)
40min