Versiones compatibles
Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Glazura de ciocolată
- 85 g apă, plus pentru înmuiat gelatina
- 110 g zahăr extrafin
- 65 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 2 foi de gelatină
- 40 g cacao pudră, neîndulcită
Sorbet-ul de mandarine
-
450
g mandarine, curățate de coajă și sâmburi, tăiate sferturi și congelate
o 450 g clementine curățate de coajă și sâmburi, tăiate sferturi și congelate - 70 g zahăr pudră
-
1
lingură lichior de portocale tip Cointreau®
o 1 lingură lichior, tip Grand Marnier Cordon Rouge®
Înghețata de ciocolată
- 3 ouă mari (63-73 g), albușurile separate de gălbenușuri
- 100 g zahăr extrafin
- 250 g mascarpone
- 2 lingurițe cacao pudră
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1891 kJ / 450 kcal
- Proteína
- 9.3 g
- Carbohidratos
- 42.5 g
- Grasa
- 26.5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Risotto cu struguri și Gorgonzola
40min
Ouă de Paște
2h 30min
Scones cu Camembert și struguri
40min
Shoturi cu votcă și merișoare
Ninguna calificación
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Ninguna calificación
Salată cu bacon, pepene și dressing de iaurt
20min
Spată rulată de miel, la cuptor
2h 30min
Bavareză cu alune de pădure
Ninguna calificación
Plăcintă cu miel și praz
2h
Bœuf bourguignon
1h 40min
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1h
Cake pops
2h