![Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero) Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0144e1cb-af93-4e6d-a87a-0fc58129b101/Derivates/cfb8c6bb-4a4c-4934-afc3-5435678520e1.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Babeczki
- 140 g białek (4 białka, z jajek rozm. L)
- 1 szczypta soli
- 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia foremek
- 140 g cukru pudru
- 140 g mąki pszennej
- 80 g maku
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem budyniowy
- 250 g mleka, w temp. pokojowej
- 3 żółtka
- 30 - 50 g cukru
-
1
łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM
o 2 łyżeczki cukru wanilinowego - 30 g mąki pszennej
- 30 g skrobi ziemniaczanej
- 100 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
- 25 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®
- brzoskwinie, połówki, z puszki, pokrojone w plastry, do dekoracji
- truskawki, świeże, pokrojone w plastry, do dekoracji
- borówki, świeże, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 sztukę
- Calorías
- 1366.7 kJ / 326.4 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 27.9 g
- Grasa
- 20.8 g
- Grasa saturada
- 11.1 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sodio
- 201.6 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Babeczki pistacjowe z kremem
50 min
Millefeuille (ciasto tysiąca płatków) z kremem czekoladowym i orzechami w karmelu
3h 50 min
Pączki (bomby) z kremem waniliowym w karmelowej skorupce
5h 30min
Deser biszkoptowy z budyniem i śmietaną (Zuccotto)
26h 25min
Świąteczny tort piernikowo-czekoladowy
1h 40min
Tort walentynkowy
7h 20 min
Zielony tort biszkoptowy (green ombre naked cake)
3h
Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)
7h 55min
Krem budyniowy (crème pâtissiére)
15min
Masa maślana
5 min
Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym
4h 40min
Biszkopt
1h 50min