Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

Tort bezowy z kremem budyniowym i sosem malinowym

4.3 170 valoraciones

Prep. 30min

Total 4h 40min

10 porcji

Ingredientes

Budyń do kremu

500 g mleka w temp. pokojowej
5 żółtek
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
55 g mąki pszennej
40 g skrobi ziemniaczanej

Blaty bezowe

8 białek (ok. 250 g)
350 g cukru
1 szczypta soli
2 czubate łyżeczki skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczkę białego octu winnego

Krem budyniowy

200 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki (patrz wskazówka)
120 g cukru pudru
30 - 40 g likieru pomarańczowego, np. Cointreau®

Sos malinowy

50 - 100 g cukru
500 g malin, świeżych

500 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
migdały, w płatkach do dekoracji

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 82.4 mg

Proteína 6.4 g

Calorías 2097.3 kJ / 501.3 kcal

Grasa 20.2 g

Fibra 3.4 g

Grasa saturada 12 g

Carbohidratos 71.9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

CIASTA I DESERY 10 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Drożdżowe ślimaczki z twarogiem

1h 20min

Pomarańczowa babka piaskowa bezglutenowa

1h 45min

Babka z likierem jajecznym

1h 20min

Szarlotka tatrzańska (TM5)

2h

Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)

50min

Ozdoby z piernika

3h 40min

Babeczki z kremem budyniowym i owocami (Papavero)

2h 50min

Domek z piernika

5h 30min

Dżem truskawkowy (z cukrem żelującym 2:1)

1h

Słodkie weneckie bułki maślane

2h

Ciasteczka-jajeczka

3h

Tartaletki z mrożonym kremem cytrynowym

3h 50min