Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

4.3 389 valoración

Prep. 10min

Total 20min

800 g

Ingredientes

140 g białek
230 g cukru
1 szczypta soli
450 g masła bardzo zimnego, pokrojonego na 2 cm kawałki
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
barwnik spożywczy (opcional) dowolnego koloru, kilka kropli

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 100 g

Sodio 54 mg

Proteína 2.4 g

Calorías 2197.4 kJ / 525.2 kcal

Grasa 45.7 g

Fibra 0 g

Grasa saturada 28.9 g

Carbohidratos 29 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

BEZOWE DESERY 11 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Żelka truskawkowa do tortów

Żelka truskawkowa do tortów

3h 45min

Żelka mango do tortów

Żelka mango do tortów

3h 25min

Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów

Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów

45min

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem skondensowanym do dekoracji tortów

10min

Różowy tort z kremem malinowym

Różowy tort z kremem malinowym

48h

Chrupka z białej czekolady do tortów

Chrupka z białej czekolady do tortów

1h 10min

Żelka pomarańczowa do tortów

Żelka pomarańczowa do tortów

2h 25min

Żelka z owoców jagodowych do tortów

Żelka z owoców jagodowych do tortów

2h 25min

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

Masa maślana z mlekiem w proszku do dekoracji tortów

10min

Tort

Tort

3h 10min

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

Tort czekoladowy z polewą lustrzaną (mirror glaze)

7h 55min

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

Maślany ganache czekoladowy do dekoracji tortów

45min