Zapečené brambory s květákem a parmazánem

Zapečené brambory s květákem a parmazánem

4.4 112 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

4 porce

Ingredientes

80 gramů parmazánu na kousky
550 gramů vody
750 gramů brambor oloupaných, na 2–3cm kousky
800 - 900 gramů květákových růžiček
½ čajové lžičky soli plus navíc na osolení brambor a květáku
230 gramů másla na kousky
2 čajové lžičky citrónové šťávy
3 žloutky
¼ čajové lžičky mletého černého pepře
1 - 1 ½ čajové lžičky kari (opcional)
15 gramů hladká mouka
200 gramů smetany, min. 30 % tuku
100 gramů zakysané smetany, 12 % tuku
¼ čajové lžičky mletého muškátového oříšku

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porci

Sodio 1160.8 mg

Proteína 21.5 g

Calorías 3980.5 kJ / 950.8 kcal

Grasa 77.8 g

Fibra 8.3 g

Grasa saturada 48.8 g

Carbohidratos 51.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Zapékáme! 10 Recetas
República Checa

También podría gustarte...

Restovaná jablka (400 gramů)

15min

Gnocchi ve vinné omáčce s koprem a lososem - z jednoho hrnce

30min

Bílý jogurt ve Varoma

12h

Jarní polévka s bylinkovými kostkami

40min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1h 20min

Marocké kuřecí maso s kuskusem

45min

Vepřové v mrkvi

2h

Pestrý salát s kuskusem, ráno běžíš za busem

25min

Kapání do polévky

25min

Kari nudle s vepřovým masem

45min

Jahodové tiramisu s pistáciemi

3h

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55min