Salată de legume coapte cu sos de caju
TM6 TM5 TM31

Salată de legume coapte cu sos de caju

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Ingredientes

Sosul de caju

  • 100 g caju crud
  • 100 g apă, plus pentru înmuiat caju
  • 1 cățel de usturoi
  • ½ linguriță concentrat pastă de legume
    o ½ cub de concentrat de legume (pentru 0,5 l)

Legumele la cuptor

  • 600 g legume în amestec, de sezon, tăiate bastonașe (aprox. 1,5 cm x 7 cm) (vezi recomandarea)
  • 2 căței de usturoi
  • 50 g ulei de măsline
  • 1 - 2 prize piper alb măcinat
  • 1 lingură garam masala

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
1073 kJ / 256 kcal
Proteína
5 g
Carbohidratos
9 g
Grasa
23 g
Grasa saturada
4 g
Fibra
1.3 g
Sodio
9 mg

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