Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 85 g praz, doar părțile albe, tăiate bucăți
- ¾ linguriță sare
- 170 g cartofi dulci, curățați, tăiați bucăți
- 225 g apă
- 1 linguriță concentrat pastă de legume
- ½ păstaie de vanilie semințele și păstaia (opcional)
- 1 linguriță oțet din cidru de mere
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- 1 priză piper alb măcinat, după gust
- 2 linguri ulei de măsline
- 6 scoici Saint Jacques proaspete, curățate, scurse pe hârtie
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 85 g lapte integral
- salată cu frunze mici, în amestec, pentru decor
- 8 mure, pentru decor
- Inf. nutricional
- por 1 porție
- Calorías
- 1753 kJ / 419 kcal
- Proteína
- 30 g
- Carbohidratos
- 35 g
- Grasa
- 19 g
- Fibra
- 5 g
En colecciones
Recetas alternativas
File de șalău cu mămăligă din porumb proaspăt
1h 5min
Supă cremă de mazăre cu chipsuri Serrano
30min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Scoici Saint Jacques cu gem de chilli
Ninguna calificación
Sparanghel sous-vide
Ninguna calificación
Tagliatelle cu busuioc, cu sos de măsline și roșii
1h 25min
Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii
1h 15min
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1h 20 min
Midii în sos picant de roșii
45min
Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)
2h 15min
Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez
35min
Supă cremă de roșii
25min