Crochete cu crab și sos romesco

Crochete cu crab și sos romesco

Ninguna valoración

Prep. 1h

Total 5h 20min

24 bucăți

Ingredientes

Crabii

pâine albă ruptă în bucăți
100 g
parmezan tăiat bucăți (2 cm)
70 g
căței de usturoi
2
șalote în jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat cuburi
60 g
făină
90 g
pudră din boabe de muștar
½ linguriță
piper cayenne, măcinat
¼ linguriță
sare de mare plus după gust
¾ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
lapte
400 g
carne de crab, proaspătă amestec maro și alb
100 g
cepșoară tocată mărunt
2 linguri

Sosul romesco

alune de pădure fără coajă
75 g
căței de usturoi nedecojiți, după gust
2 - 3
ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)
250 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
oțet de Xeres
15 g
boia dulce, afumată
1 linguriță
piper cayenne, măcinat
2 prize
sare de mare
¼ linguriță
piper negru măcinat
2 prize

Asamblare

făină plus un extra pentru praf
60 g
ouă mijlocii (53-63 g) bătute
2
ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 bucată

Sodio 130 mg

Proteína 5 g

Calorías 493 kJ / 118 kcal

Grasa 7 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 9 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Arome mediteraneene 10 Recetas
tmde.general.market.romania

También podría gustarte...

Gustări cu bezea și Rice Bubbles®

Ninguna calificación

Tarte cu căpșune

Ninguna calificación

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

Ninguna calificación

Brioșe Lasagna

Ninguna calificación

Nuggets din brânză și conopidă

Ninguna calificación

Rulouri cu brânză și scorțișoară

Ninguna calificación

Biscuiți cu cremă de lămâie

1h 30min

Crostini cu somon afumat și pesto de năsturel

Ninguna calificación

Macarons cu gem de afine

Ninguna calificación

Inimi de foitaj cu zmeură

3h 30min

Smântână

Ninguna calificación

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45min

Mostrar todo

Mostrar todo