Versiones compatibles
Μανιταρόσουπα και φιλέτο γαλοπούλας με λαχανικά στον ατμό
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1230 γρ. νερό
- 300 γρ. λευκά μανιτάρια, κομμένα στη μέση ή στα 4
- 15 γρ. λάδι κανόλα (κραμβέλαιο)
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 60 γρ. καρότο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. ρίζα μαϊντανού, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 60 γρ. σελινόριζα, σε κομμάτια (2 εκ.)
-
2
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
o 2 κύβους ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένους - ¾ - 1 κ.γλ. αλάτι
- ½ - 1 κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- 400 γρ. φιλέτο από στήθος γαλοπούλας, κομμένο σε φέτες (1 εκ.), μαριναρισμένο (βλ. συμβουλή)
- 400 γρ. ανάμεικτα λαχανικά (π.χ. κολοκυθάκια, πιπεριές, μπρόκολο, μανιτάρια), σε κομμάτια (4-5 εκ.) (βλ. συμβουλή)
- 1 αυγό
- 2 καλά γεμάτες κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 100 γρ. ξινή κρέμα (sour cream)
- 1 κ.σ. φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1487.4 kJ / 355.3 kcal
- Proteína
- 27 g
- Carbohidratos
- 20 g
- Grasa
- 21.3 g
- Grasa saturada
- 10.3 g
- Fibra
- 6 g
- Sodio
- 896.5 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα
Ninguna calificación
Ροζ σκραμπλ
15min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min
Ξεφλούδισμα τζίντζερ
5min
Moelleux σοκολάτας
45min
Ζυμαρικά με chorizo και κοτόπουλο
50min
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40min
Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά
45min
Καρυδόψωμο
1h 20min
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50min
Τάρτα με φρούτα
2h 40min
Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
45min