Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gogoși cu cremă și glazură de caramel
Prep. 1h
Total 5h 30min
6 bucăți
Ingredientes
Crema de patiserie
-
lapte300 g
-
zahăr50 g
-
făină albă, tip 00040 g
-
ouă2
-
păstaie de vanilie1
Gogoșile cu cremă
-
unt la temperatura camerei, tăiat bucăți mici45 g
-
zahăr50 g
-
coajă de portocală 1 fâșie (fără partea albă)
-
coajă de lămâie 1 fâșie (fără partea albă)
-
lapte85 g
-
apă55 g
-
ou1
-
sare1 priză
-
miere1 linguriță
-
extract natural de vanilie1 linguriță
-
drojdie proaspătă5 g
-
făină de pâine180 g
-
făină albă, tip 000150 g
-
făină de pâine pentru pudrat suprafața de lucru
-
ulei de floarea soarelui500 g
Caramelul
-
apă2070 g
-
zahăr250 g
-
sirop de glucoză1 lingură
-
oțet1 lingură
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 bucată
Sodio
333.7 mg
Proteína
12.1 g
Calorías
2835.9 kJ /
678.5 kcal
Grasa
22.6 g
Fibra
2.2 g
Grasa saturada
7.4 g
Carbohidratos
106.7 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
TM6: Totul despre moduri
44 Recetas
Internacional
Internacional
También podría gustarte...
Tort Pădurea neagră
5h
Ruladă de pandișpan cu umplutură de nectarine și zmeură
5h
Cozonac
5h
Mușchi de vită cu legume
1h 30min
Koftas de miel
Ninguna calificación
Aluat de pizza cu trio de topping-uri
2h 10min
Macarons cu căpșune
Ninguna calificación
Macarons cu căpșune și apă de trandafiri
2h 50min
Somon întreg la cuptor, cu miso și pastă coreeană de ardei uite
7h 30min
Gogoși marocane
2h 45min
Cornulețe umplute cu griș și caise
3h 10min
Cornulețe fragede
1h