Hornazo

Hornazo

4.7 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 15min

20 piezas

Ingredientes

Masa

100 g de agua
80 g de vino blanco
60 g de manteca de cerdo
25 g de aceite de oliva extra virgen
10 g de levadura seca
1 pizca de azúcar
500 g de harina de trigo
2 huevos
10 g de sal

Carne marinada

600 g de lomo de cerdo en rebanadas (aprox. 2 cm de grosor, 5 cm x 5 cm)
250 g de agua
1 cdita de sal
1 cdita de paprika
½ cdita de pimienta negra molida

Huevos

4 huevos
agua para llenar hasta la marca de 1 l

Montaje

150 - 200 g de chorizo en rebanadas (0,5 cm)
100 g de jamón Ibérico en rebanadas
1 yema de huevo batida, para barnizar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Sodio 261.7 mg

Proteína 13.9 g

Calorías 1118.2 kJ / 267.3 kcal

Grasa 13.7 g

Fibra 1.2 g

Grasa saturada 4.7 g

Carbohidratos 20.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

LA MEJOR PASCUA 14 Recetas
México

También podría gustarte...

Solomillos de pollo al estilo Kentucky (Hestan Cue™)

Ninguna calificación

Tiramisú de caramelo TM6

4h 50min

Natilla líquida TM6

15min

Mermelada de fresa

55min

Cannoli de queso y caramelo TM6

2h

Tejas de almendras

1h 30min

Trenzas

1h 20min

Merengue de avellana con relleno de banana toffee

3h 15min

Mole de olla en Cocción lenta TM6

3h 40min

Flan de queso crema

4h

Empanada de lacón con grelos

2h

Flan de queso manchego

3h