Tajine de pollo con pan pita TM6
TM6

Tajine de pollo con pan pita TM6

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Ingredientes

Pan pita

  • 300 g de agua
  • 10 g de levadura fresca
    o 5 g de levadura seca
  • 1 cdita de azúcar
  • 500 g de harina de trigo
  • 2 cditas de sal

Pollo tajine

  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 5 ramitas de perejil fresco, sólo las hojas
  • 30 g de aceite de oliva extra virgen
  • 200 g de cebolla blanca, en trozos (aprox. 1 cm)
  • 800 g de muslos de pollo sin piel
  • 1 cda de paprika
  • 1 cdita de azúcar
  • 1 cdita de jengibre en polvo
  • 2 pizcas de azafrán
  • 1 cdita de semillas de cilantro molidas
  • 1 cdita de comino en polvo
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • ½ cdita de canela en polvo
  • ½ cdita de cúrcuma en polvo
  • 1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
  • 1 cdita de sal fina
  • 200 g de agua
  • 50 g de pasitas, cualquier tipo

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
3550 kJ / 848.5 kcal
Proteína
57 g
Carbohidratos
111.3 g
Grasa
18.5 g
Grasa saturada
3.8 g
Fibra
6.3 g
Sodio
1.3 mg

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