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Sopa harira de pollo
Prep. 20min
Total 1h
4 porciones
Ingredientes
-
de cilantro fresco cortados en trozos10 ramas
-
de poro cortado en trozos150 g
-
de apio cortado en trozos120 g
-
de zanahoria cortada en trozos100 g
-
de aceite de oliva30 g
-
de comino en polvo2 cditas
-
de semillas de cilantro molidas al gusto1 ½ - 2 cditas
-
de canela en polvo2 cditas
-
de cúrcuma en polvo2 cditas
-
de pasta harissa al gusto2 - 3 cdas
-
de agua500 g
-
de jitomate triturado, enlatado800 g
-
de lentejas verdes85 g
-
de concentrado de caldo de pollo2 cditas
-
de azúcar morena, pulvierizada1 cda
-
de jugo de limón verde10 g
-
muslos de pollo, sin hueso y sin piel (approx. 400 g), cortados en cubos de 2 cm4
-
de pan de caja blanco8 rebanadas
-
aceite de oliva para decorar
-
de yogur natural200 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
424 kcal /
1777 kJ
Proteína
39 g
Grasa
7 g
Carbohidratos
46 g
Fibra
9 g
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