Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 1 diente de ajo pelado
- 30 g de jitomate deshidratado
- 6 hojas de albahaca frescas
- 40 g de aceite de oliva extra virgen
- 200 g de pimiento amarillo en cubos (1 cm)
- 300 g de berenjena en cubos (1 cm)
- 2 pizca de sal
- 200 g de agua
- 1 cdita de paprika dulce
- 200 g de cuscús
- 200 g de jitomates cherry en mitades
- Inf. nutricional
- por 4 porciones
- Calorías
- 1361 kcal / 5694 kJ
- Proteína
- 37 g
- Grasa
- 44 g
- Carbohidratos
- 212 g
- Fibra
- 28 g
- Grasa saturada
- 6 g
- Sodio
- 422 mg
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