Puré de alubias con espinaca

Puré de alubias con espinaca

3.8 4 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 porciones

Ingredientes

Espinacas

diente de ajo pelado
1
de aceite de oliva extra virgen
30 g
de espinaca baby fresca
250 g
de sal fina o al gusto
1 pizca
de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca

Puré de alubias

de echalote
30 g
de aceite de oliva extra virgen
30 g
de alubias cocidas enjuagadas y escurridas
250 g
de agua
160 g
de sal fina o al gusto
1 pizca
de pimienta negra molida o al gusto
1 pizca

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 226 kcal / 946 kJ

Proteína 7 g

Grasa 16 g

Carbohidratos 12 g

Fibra 3.5 g

Grasa saturada 2 g

Sodio 401 mg

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