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Lasaña sin hornear de calabaza y col
Prep. 25min
Total 40min
4 porciones
Ingredientes
-
de agua2030 g
-
de aceite de oliva2 cdas
-
de placas de lasaña en cuadrados (aprox. 12 cm x 12 cm)250 g
-
echalots en mitades2
-
dientes de ajo pelados2
-
de aceite de oliva30 g
-
chile rojo, fresco sin semillas y en rebanadas (3 mm)1
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de calabaza pelada, sin semillas y en trozos (aprox. 3-4 cm)400 g
-
de sal½ cdita
-
de concentrado de caldo de verduras en polvo1 cdita
-
de pimienta negra molida¼ cdita
-
de col blanca en tiras (1 cm)50 g
-
de queso ricotta200 g
-
de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)20 g
-
pimienta negra recién molida al gusto, para espolvorear
-
de hojas de albahaca fresca5 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
527.2 kcal /
2205.9 kJ
Proteína
16.2 g
Grasa
29.8 g
Carbohidratos
51.3 g
Fibra
2.7 g
Grasa saturada
7.2 g
Sodio
380.6 mg
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