Estofado de calabaza, tofu y mariscos
TM6 TM5

Estofado de calabaza, tofu y mariscos

4.7 ( 3 valoraciones )

Ingredientes

  • 700 g de agua
  • 250 g de calabaza pelada, sin semillas, en trozos
  • 100 g de camarones grandes, pelados sin cabeza
  • 200 g de calamar en rebanadas
  • 1 cdita de vino de arroz
  • 15 g de aceite vegetal
  • 175 g de cebolla en trozos
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 300 g de tofu en cubos (2 cm)
  • 2 pizcas de pimienta negra molida recién molida
  • hojas de cilantro para decorar

Inf. nutricional
por 1 porción
Calorías
178 kcal / 745 kJ
Proteína
20 g
Grasa
4 g
Carbohidratos
17 g
Fibra
2 g

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