Huevos horneados con lentejas y salsa de queso de cabra

Huevos horneados con lentejas y salsa de queso de cabra

2.2 5 valoraciones

Prep. 10min

Total 45min

4 porción

Ingredientes

de perejil fresco
10 g
de aceite de oliva
50 g
de echalot
80 g
de poro cortado en trozos
150 g
de jitomate triturado, enlatado
400 g
de agua
550 g
de lentejas
200 g
de caldo de verduras en pasta
1 cda
de pimienta molida
1 pizca
de hojas de espinaca fresca
150 g
huevos
4
de queso de cabra suave
100 g
de yogur griego sin azúcar
70 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 496 kcal / 2076 kJ

Proteína 29 g

Grasa 28 g

Carbohidratos 27 g

Fibra 11 g

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