Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Berenjena vegana al curry de Massaman
Prep. 15min
Total 50min
4 porciones
Ingredientes
-
120 g de cebolla blanca en cuartos
-
30 g de cacahuates tostados sin sal
-
1 chile de árbol rojo sin semillas, en trozos
-
30 g de aceite de oliva
-
50 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
450 g de agua
-
500 g de berenjena en cubos (1-2 cm)
-
2 cdas de aceite de oliva para rociar
-
sal para sazonar
-
1 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
-
35 g de fécula de maíz
-
150 g de leche de coco
-
30 g de pasta de curry tailandesa
-
20 g de miel de agave
-
1 cdita de sal
-
250 g de garbanzo blanco cocido escurrido
-
100 g de ejotes
-
100 g de champiñones en mitades
-
hojas de cilantro, frescas para decorar
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Sodio
811.8 mg
Proteína
10.2 g
Calorías
1753.5 kJ /
419.1 kcal
Grasa
25.7 g
Fibra
9.6 g
Grasa saturada
7.9 g
Carbohidratos
38.4 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Mundo Thermomix X
15 Recetas
México
México
También podría gustarte...
Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)
40min
Guisado de lentejas etíope (Misir wat)
35min
Estofado picoso de berenjena
30min
Falafel de coliflor y lentejas rojas
2h 30min
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass TM6
1h 20min
Taquitos vietnamitas
30min
Garbanzos con camote y espinacas
40min
Coliflor tikka masala
30min
Ensalada de quinoa con tofu
55min
Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6
55min
Estofado Africano occidental de maní
50min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35min