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Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan
Prep. 20min
Total 45min
1 porción
Ingredientes
Panecillos
-
de agua75 g
-
de harina de trigo125 g
-
de aceite vegetal10 g
-
de levadura seca instantánea3 ½ g
-
de azúcar1 pizca
-
de sal¼ cdita
-
harina de trigo para enharinar
-
de pasitas, cualquier tipo1 cdita
-
de nueces variadas enteras picado2 cditas
Sopa de curry
-
de cebolla30 g
-
de jengibre pelado, cortado en trozos5 g
-
de curry en polvo1 cdita
-
de aceite vegetal20 g
-
de agua250 g
-
de caldo de verduras en pasta1 cdita
-
de leche de coco150 g
-
de coles de bruselas limpios, cortados en cuartos100 g
-
de chícharos50 g
-
de harina de trigo1 cdita
-
de salsa de soya1 cda
-
de filete de pechuga de pollo sin piel cortado en cubos (aprox. 2 cm)80 g
-
hoja de cilantro picado, para decorar
-
jugo de limón recién exprimido1 - 2 chorrito
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
1341.2 kcal /
5611.8 kJ
Proteína
51.8 g
Grasa
59.7 g
Carbohidratos
140.3 g
Fibra
17.3 g
Grasa saturada
26.7 g
Sodio
1590.2 mg
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