Hamburguesas de calabaza con salsa tzatziki

Hamburguesas de calabaza con salsa tzatziki

4.4 7 valoraciones

Prep. 40min

Total 40min

8 piezas

Ingredientes

Salsa tzatziki

250 g de pepino pelado, sin semillas y en trozos (3 cm)
½ cdita de sal
1 diente de ajo pelado
1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
20 g de aceite de oliva
1 cdita de vinagre de vino blanco
2 yogur griego natural sin azúcar (145 g c/u)
1 pizca pimienta negra molida

Hamburguesas de calabaza

800 g de calabacitas con piel
4 pizcas de sal
1 huevo
4 cdas de harina de trigo
2 pizca de pimienta molida
1 cda de ralladura de limón amarillo
1 cda de cebollín picado
30 g de aceite de oliva 2 cucharadas de aceite de oliva

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pieza

Sodio 425 mg

Proteína 6 g

Calorías 549 kJ / 131 kcal

Grasa 9 g

Fibra 1 g

Grasa saturada 3 g

Carbohidratos 8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cocina inteligente con Thermomix 40 Recetas
México

También podría gustarte...

Hamburguesa de rape y salmón

20min

Infusión de jengibre y limón

1 h

Bolitas de coliflor al horno

1 h 30min

Cerdo con crema de hinojo y puré de verduras

1 h

Ensalada de frijoles, aguacate y atún

20min

Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli

13 h 10min

Crema de calabaza con raviolis

35min

Estofado de curry con pollo y lentejas

8 h 35min

Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan

45min

Curry de pollo estilo Ciudad del Cabo

1 h

Arroz al azafrán con pavo

40min

Poke bowl alto en proteínas

1 h