Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki (Hestan Cue™)
TM6 TM5 TM31

Hamburguesas de calabacín con salsa tzatziki (Hestan Cue™)

4.5 (4 valoraciones )

Ingredientes

Salsa tzatziki

  • 250 g de pepino, pelado, sin semillas y en trozos (3 cm)
  • ½ cdita de sal
  • 1 diente de ajo, pelado
  • 1 ramita de menta fresca (solo las hojas)
  • 2 yogur griego natural sin azúcar (145 g c/u)
  • 20 g de aceite de oliva
  • 1 cdita de vinagre de vino blanco
  • 1 pizca pimienta negra molida

Hamburguesas de calabacín

  • 800 g de calabacitas con piel
  • 4 pizcas de sal
  • 1 huevo
  • 4 cdas de harina de trigo
  • 2 pizca de pimienta molida
  • 1 cda de ralladura de limón amarillo
  • 1 cda de cebollín, picado
  • 2 cdas de aceite de oliva

Inf. nutricional
por 1 pieza
Calorías
549 kJ / 131 kcal
Proteína
6 g
Carbohidratos
8 g
Grasa
9 g
Grasa saturada
3 g
Fibra
1 g
Sodio
425 mg

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