Hamburguesa de rape y salmón

Hamburguesa de rape y salmón

5.0 3 valoración

Prep. 10min

Total 20min

5 porciones

Ingredientes

Salsa

2 de dientes de ajo
2 cdas de mezcla de hierbas frescas
½ cdita de sal
200 g de pepino cortado en trozos (4 cm)
180 g de yogur griego
1 cda de mostaza Dijon

Hamburguesa

4 rebanadas de cáscara de limón amarillo
60 g de crutones
50 g de poro
50 g de cebolla cambray o echalote
20 g de perejil
½ cdita de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
250 g de filete de rape deshuesado y sin piel cortado en trozos (0,5 cm)
100 g filete de salmón fresco, sin piel ni espinas cortado en trozos (0,5 cm)
1 huevo
2 cdas de aceite de oliva
600 g de pan para hamburguesa o 8 rebanadas de pan tostado
150 g de hojas de lechuga
50 g de jitomate cortado en rodajas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 5 porciones

Sodio 6587.7 mg

Proteína 152 g

Calorías 12327.5 kJ / 2946.4 kcal

Grasa 84.2 g

Fibra 25.4 g

Grasa saturada 17.9 g

Carbohidratos 392.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Hola, Alto en Proteínas! 5 Recetas
México

También podría gustarte...

Pescado al horno con tomates deshidratados

30min

Aderezo de vegetales

10min

Poke bowl alto en proteínas

1h

Tostadas de queso Cottage

30min

Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan

45min

Salmón con ajonjolí y sopa de chícharos.

1h

Empanadas de papa y betabel con salsa de yogur TM6 (Pelar)

1h

Lasaña sin hornear de calabaza y col

40min

Bowl de arroz negro con verduras asadas

1h

Huevos bañados en falafel con salsa de yogur

50min

Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug

20min

Bacalao con risotto de betabel y lemon grass al vacío TM6

2h 10min