Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
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Hamburguesa de rape y salmón
Prep. 10min
Total 20min
5 porciones
Ingredientes
Salsa
-
2 de dientes de ajo
-
2 cdas de mezcla de hierbas frescas
-
½ cdita de sal
-
200 g de pepino cortado en trozos (4 cm)
-
180 g de yogur griego
-
1 cda de mostaza Dijon
Hamburguesa
-
4 rebanadas de cáscara de limón amarillo
-
60 g de crutones
-
50 g de poro
-
50 g de cebolla cambray o echalote
-
20 g de perejil
-
½ cdita de sal
-
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
-
250 g de filete de rape deshuesado y sin piel cortado en trozos (0,5 cm)
-
100 g filete de salmón fresco, sin piel ni espinas cortado en trozos (0,5 cm)
-
1 huevo
-
2 cdas de aceite de oliva
-
600 g de pan para hamburguesa o 8 rebanadas de pan tostado
-
150 g de hojas de lechuga
-
50 g de jitomate cortado en rodajas
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 5 porciones
Sodio
6587.7 mg
Proteína
152 g
Calorías
12327.5 kJ /
2946.4 kcal
Grasa
84.2 g
Fibra
25.4 g
Grasa saturada
17.9 g
Carbohidratos
392.3 g
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