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Pilaf de cerdo
Prep. 10min
Total 45min
4 porciones
Ingredientes
-
de cebolla en trozos200 g
-
de zanahorias peladas y en trozos250 g
-
dientes de ajo pelados3
-
de hojas de perejil fresco y un poco más para decorar20 g
-
de aceite vegetal40 g
-
de cabeza de lomo de cerdo en cubos (3 cm)400 g
-
de paprika1 cda
-
de sal o al gusto1 - 2 pizcas
-
de pimienta negra molida o al gusto1 - 2 pizcas
-
de agua600 g
-
cubo de caldo de pollo desmoronado1
-
de puré de tomate20 g
-
de comino en polvo½ cdita
-
de arroz basmati300 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
599 kcal /
2508 kJ
Proteína
26 g
Grasa
25 g
Carbohidratos
65 g
Fibra
5 g
Grasa saturada
7 g
Sodio
968 mg
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