Pilaf de cerdo

Pilaf de cerdo

3.2 10 valoraciones
Prep. 10min
Total 45min
4 porciones

Ingredientes

  • de cebolla en trozos
    200 g
  • de zanahorias peladas y en trozos
    250 g
  • dientes de ajo pelados
    3
  • de hojas de perejil fresco y un poco más para decorar
    20 g
  • de aceite vegetal
    40 g
  • de cabeza de lomo de cerdo en cubos (3 cm)
    400 g
  • de paprika
    1 cda
  • de sal o al gusto
    1 - 2 pizcas
  • de pimienta negra molida o al gusto
    1 - 2 pizcas
  • de agua
    600 g
  • cubo de caldo de pollo desmoronado
    1
  • de puré de tomate
    20 g
  • de comino en polvo
    ½ cdita
  • de arroz basmati
    300 g

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 599 kcal / 2508 kJ
Proteína 26 g
Grasa 25 g
Carbohidratos 65 g
Fibra 5 g
Grasa saturada 7 g
Sodio 968 mg

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