Pilaf de cerdo

Pilaf de cerdo

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Prep. 10min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

200 g de cebolla en trozos
250 g de zanahorias peladas y en trozos
3 dientes de ajo pelados
20 g de hojas de perejil fresco y un poco más para decorar
40 g de aceite vegetal
400 g de cabeza de lomo de cerdo en cubos (3 cm)
1 cda de paprika
1 - 2 pizcas de sal o al gusto
1 - 2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
600 g de agua
1 cubo de caldo de pollo desmoronado
20 g de puré de tomate
½ cdita de comino en polvo
300 g de arroz basmati

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 968 mg

Proteína 26 g

Calorías 2508 kJ / 599 kcal

Grasa 25 g

Fibra 5 g

Grasa saturada 7 g

Carbohidratos 65 g

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