Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g de cous cous
- 1550 g de agua
- 2 cdita de concentrado de caldo de verduras en polvo
- 40 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo, pelado
- 250 g de carne de cerdo limpia, en cubos (3 cm)
- 2 - 3 pizcas de sal
- 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
- 50 g de vinagre
- 100 g de cebolla en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 150 g de pimiento rojo en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 200 g de calabacita cortadas en rebanadas (aprox. 3 mm)
- 400 g de garbanzo blanco cocido
- 400 g de jitomate triturado
- ½ cdita de comino en polvo
- ¼ cdita de canela en polvo
- ½ cdita de sal al gusto
- Inf. nutricional
- por 1 porción
- Calorías
- 2785.6 kJ / 665.8 kcal
- Proteína
- 26.9 g
- Carbohidratos
- 79.9 g
- Grasa
- 27.2 g
- Grasa saturada
- 6.6 g
- Fibra
- 11.4 g
- Sodio
- 658.2 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Quinoa al azafrán con pollo al horno en salsa de pimiento rojo y tomate
1h
Arroz con pollo al jengibre con salsa de cacahuate
1h
Lasaña de espinacas con requesón
55min
Spaguetti con calabaza y chile poblano
50min
Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati
1h
Arroz rojo a la mexicana con carne de cerdo
45min
Horneado de pasta con atún
30min
Tradición italiana de carne molida y coliflor
1h
Carne en su jugo, estilo Jalisco
30min
Muslos de pollo a la cerveza.
1h 30min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min
Tostadas de Pollo con Rajas
40min