Cous cous con salmón y verduras

Cous cous con salmón y verduras

4.5 10 valoraciones

Prep. 10min

Total 40min

4 porción

Ingredientes

Salsa de frambuesa

de frambuesas
90 g
chiles chipotles adobados en puré
15 g
de azúcar
20 g
de sal fina
½ cucharadita

Salmón y brócoli

de brócoli en trozos y salpimentado
250 g
limón amarillo sólo la ralladura
1
filetes de salmón frescos, limpios de 200 gramos cada uno
4
de agua
600 g
de sal fina
½ cucharadita

Cous cous

de couscous
150 g
de arándanos deshidratados
25 g
de mantequilla sin sal
1 cda

Inf. nutricional por 1 porción

Calorías 592 kcal / 2486 kJ

Proteína 47 g

Grasa 25 g

Carbohidratos 43 g

Fibra 5 g

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