Cous cous con salmón y verduras

Cous cous con salmón y verduras

4.5 10 valoraciones
Prep. 10min
Total 40min
4 porción

Ingredientes

Salsa de frambuesa
  • 90 g de frambuesas
  • 15 g chiles chipotles adobados en puré
  • 20 g de azúcar
  • ½ cucharadita de sal fina
Salmón y brócoli
  • 250 g de brócoli en trozos y salpimentado
  • 1 limón amarillo sólo la ralladura
  • 4 filete de salmón fresco, limpio de 200 gramos cada uno
  • 600 g de agua
  • ½ cucharadita de sal fina
Cous cous
  • 150 g de couscous
  • 25 g de arándanos deshidratados
  • 1 cda de mantequilla sin sal

Dificultad

fácil


Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 47 g
Calorías 2486 kJ / 592 kcal
Grasa 25 g
Fibra 5 g
Carbohidratos 43 g

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