Risotto de granada, queso azul y brandy

Risotto de granada, queso azul y brandy

4.0 3 valoraciones

Prep. 20min

Total 45min

4 porciones

Ingredientes

40 g de queso parmesano en trozos
1 echalot (aprox. 30 g)
30 g de mantequilla sin sal
320 g de arroz para risotto (p.ej. Carnaroli, Arborio), (ver tip)
50 g de brandy
1 granada sólo las semillas (aprox. 260 g)
820 g agua
1 ½ cdita sal o al gusto
120 g de queso azul cortado en cubos (1 cm)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 1 mg

Proteína 16.5 g

Calorías 2382.8 kJ / 569.5 kcal

Grasa 18.5 g

Fibra 2.5 g

Grasa saturada 11.3 g

Carbohidratos 76.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

RECETAS DE INVIERNO 15 Recetas
México

También podría gustarte...

Ensalada de zanahorias y manzanas en espiral con queso feta y nueces

15min

Ensalada de sobras de pollo y kimchi

15min

Wraps de hummus y verduras

30min

Tostadas de pan integral con aguacate

15min

Coliflor asada con puré de alubias

25min

Huevos al horno sobre espirales de verduras

1h

Pastel mediterraneo

50min

Sopa rápida de curry con pollo, coles de Bruselas y rollitos de pan

45min

Queso de cabra a base de plantas TM6

22h 5min

Ensalada de frijoles, aguacate y atún

20min

Ensalada César de salmón con escarola

35min

Estofado cremoso con pavo y hongos en cocción lenta TM6

4h