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Bowl de arroz negro con verduras asadas
Prep. 15min
Total 1h
4 porciones
Ingredientes
Verduras asadas
-
de pimiento rojo en trozos (aprox. 2-3 cm)250 g
-
de zanahoria pelada, en trozos (aprox. 1-2 cm)250 g
-
de cebolla blanca en anillos (aprox. 1 cm)250 g
-
de aceite de oliva extra virgen50 g
-
de sal2 - 3 pizcas
-
de ajo en polvo (opcional)½ cdita
-
de paprika (opcional)½ cdita
-
de orégano seco1 cdita
Arroz negro
-
de agua1200 g
-
de sal1 cdita
-
de arroz negro250 g
-
de tofu en cubos (aprox. 2 cm)250 g
-
de salsa de soya15 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
114 kcal /
476 kJ
Proteína
3 g
Grasa
4 g
Carbohidratos
16 g
Fibra
1.8 g
Grasa saturada
1 g
Sodio
237 mg
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