Poke bowl alto en proteínas

Poke bowl alto en proteínas

4.7 3 valoraciones
Prep. 20min
Total 1h
4 porciones

Ingredientes

  • huevos
    4
  • agua hasta 1 litro, más lo necesario para el remojo
  • de hojas de cilantro más para decorar
    5 g
  • diente de ajo
    1
  • aguacate Sólo carne
    1
  • de yogur griego
    40 g
  • de leche
    40 g
  • de proteína en polvo (opcional) llano
    2 cda
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de jugo de limón amarillo
    30 g
  • de sal
    1 cdita
  • de paprika
    ¼ cdita
  • de pimienta negra molida
    ¼ cdita
  • cebolla morada
    1
  • de cebada perlada
    300 g
  • de agua
    700 g
  • de caldo de verduras en pasta
    1 cdita
  • de kale
    100 g
  • de garbanzo blanco, enlatado escurrido
    250 g
  • de pulpa de calabaza de castilla cortado en dados de 2 cm
    200 g
  • de queso feta desmenuzado
    100 g
  • de pepitas de calabaza
    50 g

Inf. nutricional por 4 porciones

Calorías 2928.2 kcal / 12251.5 kJ
Proteína 114.2 g
Grasa 130.7 g
Carbohidratos 349.5 g
Fibra 89.5 g
Grasa saturada 35.2 g
Sodio 4296.6 mg

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