Cebollas rellenas de calabaza y romero

Cebollas rellenas de calabaza y romero

4.2 6 valoración

Prep. 30min

Total 1h 30min

6 porciones

Ingredientes

80 g de queso parmesano cortado en trozos
1 diente de ajo pelado
2 ramitas de romero sólo las hojas
20 g de aceite de oliva extra virgen
6 cebollas peladas
250 g de calabaza cortada en cubos (aprox. 2-3 cm)
200 g de agua
aceite de oliva para engrasar
1 cdita de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra recién molida
romero para decorar

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porción

Sodio 0.6 mg

Proteína 6.8 g

Calorías 637.3 kJ / 152.3 kcal

Grasa 7 g

Fibra 2.8 g

Grasa saturada 2.8 g

Carbohidratos 16.8 g

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