Pan de maíz (Broa)

Pan de maíz (Broa)

1.5 8 valoraciones

Prep. 10min

Total 2h 20min

600 g

Ingredientes

Masa madre

100 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea, (6 g)
50 g de harina
1 cdita de azúcar

Broa

300 g de agua
250 g de harina de maíz amarillo, tipo PAM
30 g de aceite de oliva
1 ½ cdita de sal
100 g de harina

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 100 g

Proteína 6 g

Calorías 963 kJ / 230 kcal

Grasa 6 g

Fibra 2 g

Carbohidratos 51 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

PANADERÍA 60 Recetas
México

También podría gustarte...

Barritas de semillas de girasol

1 h 15min

Yogur de piña colada

8 h 30min

Yogur de avena y naranja

12 h 30min

Mermelada de zanahoria

40min

Galletas de anís

50min

Tiramisú de limón

6 h 25min

Pan de cuatro quesos para compartir

40min

Canastas de queso y espárragos

1 h

Hogaza de centeno

16 h 50min

Pan con levadura química

30min

Bombones de avellana, almendra y chocolate

1 h 30min

Francesillas

3 h 15min