Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Dumplings de camarones (Xia jiao)
Prep. 30min
Total 1h 15min
20 unidades
Ingredientes
Salsa
-
1 cucharada de aceite de sésamo tostado
-
100 g salsa de soja
-
25 g de vinagre de arroz
-
5 - 10 gotas de tabasco
-
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
Masa
-
200 g de agua
-
150 g de almidón de trigo
-
40 g de almidón de tapioca40 g de maicena
-
½ cucharadita de sal
-
20 g de agua muy fría
Relleno
-
1 trozo de jengibre fresco (5-10 g)
-
50 g de cebolleta recta cortada en rodajas finas
-
150 g de gambas crudas peladas
-
1 cucharada de aceite de sésamo tostado
-
2 cucharadas de vino de Jerez seco2 cucharadas de vino de arroz (sake)
-
2 cucharadas salsa de soja
-
1 pellizco de pimienta molida
Montaje y cocción
-
20 rodajas de zanahoria grande
-
200 g de agua
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
467.5 mg
Proteína
1.9 g
Calorías
261 kJ /
62 kcal
Grasa
1.7 g
Fibra
0.4 g
Grasa saturada
0.2 g
Carbohidratos
9.5 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más información
También podría gustarte...
Masa para wontons
1h 15min
Cinco especias chinas
10min
Hamburguesa al chimichurri con mayonesa de jalapeños
30min
Dumplings de camarón (Xia jiao)
1h 15min
Shabu shabu (fondue japonesa)
30min
Gyozas vegetarianas de shiitake
2h 30min
Wontons fritos salados
30min
Dim sum 'Shao mai'
2h
Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)
2h 10min
Dumplings chinos de repollo y carne de cerdo
1h 35min
Gyoza (dumplings)
1h 30min
Gyozas (empanadillas japonesas)
1h