Uova in salsa alle erbe e crackers

Uova in salsa alle erbe e crackers

4.1 7 valoración

Prep. 15min

Total 50min

6 porzioni

Ingredientes

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Cracker di Pasqua

100 g di panna (30-40% di grassi)
100 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di lievito in polvere per dolci
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di semi di cumino

Salsa alle erbe

20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
10 g di erba cipollina fresca sminuzzata
180 g di panna acida
30 g di latte
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di sciroppo di agave
2 pizzichi di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
6 cucchiaini di caviale, a piacere
foglie di crescione q.b. per servire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 258.3 mg

Proteína 8.3 g

Calorías 744 kJ / 177.8 kcal

Grasa 13.2 g

Fibra 0.5 g

Grasa saturada 6.3 g

Carbohidratos 6.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modalità Cuoci Uova 10 Recetas
Italia

Piatti freddi 102 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tortino estivo di farro, topinambur e mazzancolle

1h 55min

Mini capresi con gelée al pomodoro

1h 30min

Tortini alla vaniglia e coulis di lamponi (Bimby Friend)

1h

Insalata di uova in cestino di sfoglia

1h

Tartare di salmone con avocado e uova

45min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1h 25min

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1h 35min

Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto

45min

Quartirolo con salsa ai cachi e aceto balsamico

20min

Mojito ai frutti rossi

10min

Crostini con crema di avocado e daikon

20min

Filet mignon alle mele e Roquefort

25min