Insalata di uova in cestino di sfoglia

4.0 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

12 pezzi

Ingredientes

Uova

6 uova, medie (circa 60 g) fredde di frigorifero
acqua per riempire fino a 1 l

Nidi di Pasqua

250 g di farina tipo 00 + q.b.
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
120 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Insalata di uova

2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di scalogno
30 g di panna acida
10 g di senape
10 g di maionese
10 g di aceto
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 cucchiaino di sale
erba cipollina fresca (opcional) q.b. per servire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 pezzo

Sodio 143.8 mg

Proteína 5 g

Calorías 591.3 kJ / 141.3 kcal

Grasa 5.9 g

Fibra 0.7 g

Grasa saturada 1.4 g

Carbohidratos 16.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Conviviale 34 Recetas
Italia

Modalità Cuoci Uova 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Panini morbidi al sesamo segnaposto

4h

Menù: Brunch (Bimby Friend)

1h

Sandwich al cetriolo

5h 30min

Panini al pesto rosso e uova sode

2h

Olio alle erbe aromatiche

360h 15min

Spalla di maiale sottovuoto

12h 25min

Menù: Goulash di manzo con gnocchi di pane; mini cheesecake

2h

Ananas al rum a Cottura Lenta

2h 40min

Baccalà panna e alloro sottovuoto

1h

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2h

Condimento allo yogurt (TM6)

12h 30min

Infuso freddo al limone e ibisco

2h 30min