Millefeuille cu ciocolată și caramel

Millefeuille cu ciocolată și caramel

Ninguna valoración

Prep. 40min

Total 3h 50min

6 porții

Ingredientes

Caramel cu nuci

alune de pădure
30 g
nuci
30 g
fistic nesărat, fără coajă
30 g
migdale blanșate (fără coaja brună)
30 g
zahăr brun
300 g
apă
1030 g
zeamă de lămâie
1 linguriță
oțet
50 g

Umplutura

ciocolată amăruie, 70% cacao tăiată bucăți
400 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
400 g
unt tăiat bucăți
60 g

Foitajul

unt tăiat felii
400 g
făină
500 g
apă rece
200 g
unt tăiat bucăți
80 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
1 lingură
zahăr
10 g
sare
1 linguriță
zahăr
2 linguri

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 345.9 mg

Proteína 20.6 g

Calorías 5229.5 kJ / 1249.9 kcal

Grasa 89 g

Fibra 21.6 g

Grasa saturada 51.1 g

Carbohidratos 122.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Simplu & Creativ 9 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mușchi de miel cu sos de piper roșu

Ninguna calificación

Smoothie de cireșe la bol, cu fulgi de cacao și müsli

10min

Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară

Ninguna calificación

Sos dulce cu chilli

Ninguna calificación

Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic

25h 20min

Boeuf bourguignon

1h 30min

Semisferă cu vanilie și caramel

6h 25min

Tort linzer

2h

Jeleu de lapte cu fructe

Ninguna calificación

Ketchup cu curry

Ninguna calificación

Semifreddo cu ciocolată /cafea

6h 25min

Pâine țărănească

2h