![Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą Fit hot-dogi z surówką i marynowaną cebulą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4573efc5-bc8f-4f72-b409-a2b750155829/Derivates/09475aa5-f79a-412d-9218-cadf2e98464b.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ciasto na bułki orkiszowo-żytnie
-
300
g mąki orkiszowej, białej
o 300 g mąki pszennej - 200 g mąki żytniej, typ 720
- 370 g wody, letniej
- 30 g oleju
-
30
g świeżych drożdży, pokruszonych
o 2 ½ - 3 łyżeczki suchych drożdży -
1
łyżeczka miodu, płynnego
o 1 łyżeczka syropu z agawy - 1 łyżeczka soli
- 30 g słonecznika łuskanego
Marynowana cebula
- 50 - 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 3 mm piórka
- 20 g czerwonego octu winnego
- ¼ łyżeczki soli
-
¾
łyżeczki miodu, płynnego
o ¾ łyżeczki syropu z agawy
Bułki orkiszowo-żytnie
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania bułek
-
ziarna sezamu, białego, do posypania
(opcional)
o siemię lniane, do posypania (opcional)
Surówka z kapusty
- 150 g białej kapusty, pokrojonej na kawałki
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 10 g czerwonej cebuli
- 40 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 30 g ogórka kiszonego, przekrojonego na pół
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka miodu
o 1 łyżeczka syropu z agawy - 2 łyżeczki octu jabłkowego
- ½ - 1 łyżeczka musztardy Dijon
Hot-dogi
-
8
łyżek ketchupu, bez cukru
o 8 łyżek musztardy - 8 parówek, np. z indyka, o wysokiej zwartości mięsa
- Inf. nutricional
- por 1 sztukę
- Calorías
- 1873.1 kJ / 447.4 kcal
- Proteína
- 13.4 g
- Carbohidratos
- 58.3 g
- Grasa
- 18.9 g
- Grasa saturada
- 4.1 g
- Fibra
- 4.1 g
- Sodio
- 739.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Pity z marynowanym kurczakiem
3h 45min
Burgery z łososia w domowej bułce z sałatką Colesław
3h 20min
Burgery z łódeczkami z batatów
1h 40min
Pizza Texas barbecue
1h 40min
Domowe bułki do hot dogów
2h 15min
Burger DELUXE
2h 15min
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1h 40min
Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy
50 min
Sos hamburgerowy
5 min
Bułki do hamburgerów
3h
Pikantne łódeczki ziemniaczane pieczone na grillu
50 min
Sos barbecue (BBQ)
10min