Grasica cielęca z cebulą dymką

Grasica cielęca z cebulą dymką

3.1 9 valoraciones

Prep. 20min

Total 3h

6 porcji

Ingredientes

1000 g grasicy cielęcej
250 g octu
750 g zimnej wody plus dodatkowa ilość do schłodzenia grasicy
600 g wody
kostki lodu do schłodzenia grasicy
300 g cebuli dymki ze szczypiorem, pokrojonej na 3 cm kawałki
2 ząbki czosnku
30 g oliwy z oliwek
1 - 2 szczypty soli plus dodatkowa ilość do smaku
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
100 g białego wina
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
papryka słodka, mielona do smaku

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 25 g

Calorías 2280 kJ / 545 kcal

Grasa 45 g

Carbohidratos 10 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Białe trufle szampańskie

7h 30min

Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM6, TM7)

20min

Deska masła

10min

Gotowanie na parze kalarepy (550-1200 g)

45min

Gotowanie na parze ananasa (200-450 g)

15min

Gotowanie na parze selera naciowego (450-800 g)

35min

Przyprawa grillowa z wędzoną papryką do ryb

5min

Ananasowe carpaccio z różowym sorbetem (TM5)

20min

Siekanie cebuli

5min

Rozdrabnianie orzechów

5min

Masło czosnkowo-oliwkowe

10min

Ryba na parze z sosem pomidorowym

1h