Dispositivos y accesorios
Grasica cielęca z cebulą dymką
Prep. 20min
Total 3h
6 porcji
Ingredientes
-
1000 g grasicy cielęcej
-
250 g octu
-
750 g zimnej wody plus dodatkowa ilość do schłodzenia grasicy
-
600 g wody
-
kostki lodu do schłodzenia grasicy
-
300 g cebuli dymki ze szczypiorem, pokrojonej na 3 cm kawałki
-
2 ząbki czosnku
-
30 g oliwy z oliwek
-
1 - 2 szczypty soli plus dodatkowa ilość do smaku
-
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
-
100 g białego wina
-
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
papryka słodka, mielona do smaku
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Proteína
25 g
Calorías
2280 kJ /
545 kcal
Grasa
45 g
Carbohidratos
10 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE
50 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Gotowanie na parze ćwiartek gruszek (500-800 g)
25min
Gotowanie na parze ziemniaków lub batatów (650-1200 g)
40min
Marynata do ryb na bazie jałowca i ziaren fenkułu z dodatkiem ginu
10min
Ryba gotowana na parze, warzywa i pilaw
45min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50min
Gotowanie ziemniaków (w stacji Thermomix Friend®)
35min
Wołowina (sous-vide, z osłoną noża miksującego) z frytkami z batatów i sosem majonezowym
1h 30min
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
3h
Pizza salami z serowym brzegiem
1h 50min
Wywar warzywny (dla dzieci)
45min
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1h
Ryba na parze z zielonym purée
50min