Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Classic Quiche Lorraine
Prep. 15min
Total 2h 45min
8 portions
Ingredientes
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non-stick cooking spray
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all-purpose flour plus extra to dust12 ½ oz
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salt1 ½ tsp
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unsalted butter cold, in pieces (¼ in.)6 oz
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vegetable shortening cold3 oz
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2 oz water, coldvodka cold2 oz
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large egg lightly whisked, for brushing1
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bacon diced (⅛ in.)5 oz
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4 oz Manchego cheese, in piecesGruyère cheese in pieces4 oz
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heavy whipping cream7 ½ oz
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white pepper½ tsp
-
large eggs3
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
683 kcal /
2858 kJ
Proteína
14 g
Grasa
52 g
Carbohidratos
35 g
Fibra
1 g
Grasa saturada
26 g
Sodio
694 mg
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