Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο (δείτε Συμβουλές)
- 200 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ ή κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε τέταρτα (4 εκ.)
- 20 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση
- 500 - 600 γρ. χοιρινά παϊδάκια (spare ribs), κομμένα ένα-ένα, μήκους 4-5 εκ. το καθένα (Βλ. Συμβουλές)
- 15 γρ. σάλτσα σόγιας, light
- 15 γρ. σάλτσα σόγιας, dark
- 30 γρ. Κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing (δείτε συμβουλές)
- 50 γρ. ξίδι
- 20 γρ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. σουσάμι, καβουρντισμένο, για γαρνίρισμα
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 3789.1 kJ / 902 kcal
- Proteína
- 60.9 g
- Carbohidratos
- 15 g
- Grasa
- 66.9 g
- Grasa saturada
- 23.5 g
- Fibra
- 2.6 g
- Sodio
- 1133 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2h 30min
Κοτόπουλο σε ξυλάκι με ρύζι αρωματισμένο με κύμινο και ζεστή σαλάτα λαχανικών
2h
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
Ninguna calificación
Ρόστι Βέρνης
40min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2h
Σαλάτα παντζάρι με βινεγκρέτ αρωματισμένη με βαλσάμικο και πορτοκάλι σαγκουίνι
35min
Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ
Ninguna calificación
Λαζάνια με κοτόπουλο και σπανάκι
1h 15min
Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου
1h 15min
Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον
5h 50min
Κρέμα με μπισκότα Morning Coffee
5h 30min
Ρολά κοτόπουλου με γλυκόξινη σάλτσα
1h 25min