Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

5.0 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 30min

600 γρ.

Ingredientes

μανιτάρια πορτσίνι, αποξηραμένα
12 γρ.
νερό
30 γρ.
μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα χοντροκομμένα
100 γρ.
βούτυρο, ανάλατο από το ψυγείο, σε κύβους
50 γρ.
κρεμμυδάκια εσαλότ κομμένα στη μέση
60 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
120 γρ.
κύβο ζωμού κοτόπουλου θρυμματισμένο
½
½ κ.γλ. πάστα ζωμού κοτόπουλου
νερό, καυτό
200 γρ.
κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
125 γρ.
αλεύρι
25 γρ.
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ - ½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 600 γρ.

Sodio 1636 mg

Proteína 13 g

Calorías 3309 kJ / 789 kcal

Grasa 62 g

Fibra 10.3 g

Grasa saturada 49 g

Carbohidratos 27 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

H Βασική Μαγειρική 158 Recetas
Internacional

Δέσιμο σάλτσας 17 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Ριζότο με παρμεζάνα

30min

Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές

1h 45min

Λαβράκι με βούτυρο miso, πουρέ πατάτας και φασολάκια

Ninguna calificación

Πέννες με σάλτσα βότκας και γαρίδες

50min

Ρύζι στον ατμό

25min

Σπαγγέτι με τυριά που περίσσεψαν

45min

Γαρίδες στον ατμό (500 γρ.)

20min

Τσιγαρισμένη πανσέτα (χοιρινή κοιλιά)

15min

Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

40min

Μύδια με σάλτσα λευκού κρασιού και κρέμας γάλακτος

45min

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

35min

Πορτογαλικό χταπόδι με πατάτες

1h 30min